بذر سنبل الطیب

بذر سنبل الطیب با نام علمی Valeriana Officinalis که به علف گربه هم شهرت دارد، یکی از پرخاصیت‌ترین انواع بذر گیاهان دارویی است. گیاهی خاص که احتمالاً نام آن را زیاد شنیده‌اید. گیاه این بذر بوی خاصی دارد که گربه‌ها جذب آن می‌شوند. به همین دلیل به آن علف گربه نیز اطلاق می‌گردد. این بذر یکی از مقاوم‌ترین انواع بذر گیاهان دارویی است که به راحتی می‌توان آن را کشت نمود. آب و هوای معتدل و مرطوب موجود در اروپا بهترین مکان‌ها برای رشد آن بوده و مشخصات خاص آن باعث شده تا هر کسی به راحتی آن را تشخیص دهد. گل‌های بذر سنبل الطیب بویی شبیه به بوی وانیل از خود ساطع می‌نمایند و ریشه و برگ‌های آن نیز بوی ترشیده مانندی خواهند داشت. این بوها را به ذهن بسپارید؛ زیرا در میان انواع گیاهان دارویی تنها سنبل الطیب است که این ویژگی را دارا می‌باشد.

همه قسمت‌های گیاه سنبل الطیب قابل استفاده در درمان بیماری‌های مختلف است بذری که به صورت دو یا سه ساله کشت شده و بویی بسیار مطبوع همراه با طعمی تلخ با خود به همراه دارد. Valerian نام لاتین گیاه بذر سنبل الطیب می‌باشد که اکنون در بسیاری از کشورهای جهان مانند روسیه، آلمان، آمریکا، ژاپن و هلند به صورت گسترده کشت می‌شود. ارتفاع ساقه‌های آن بین 50 تا 150 سانتی‌متر متغیر بوده و شکلی استوانه‌ای شکل و توخالی دارد. شیارهای طولانی روی این ساقه‌ها آن را از سایر انواع گیاهان دارویی متمایز می‌نماید. گل‌های زیبای سفید و صورتی آن در اردیبهشت ماه سال دوم کشت نمایان شده و صحنه جذابی پیرامون شما ایجاد خواهند کرد. برای آشنایی کامل با خواص و مراحل کشت این بذر در ادامه این مقاله با ما همراه باشید.

خواص دارویی

اولین و مهم‌ترین خاصیتی که از گیاه سنبل الطیب در ذهن هر کسی نقش بسته است، خاصیت آرامش بخشی و ضد استرسی آن است. بذر سنبل الطیب بیشتر برای همین ویژگی‌های دارویی و درمانی خود کشت می‌شود. در کشورهای مختلف جهان از آن برای درمان بی‌خوابی، استرس و اضطراب شدید، فشارخون، دیابت، قند خون، درد قاعدگی، سردرد و میگرن، لرزش‌های عصبی دست، آرتروز و سیاتیک، یائسگی و فشار قلب استفاده می‌شود و این میزان خاصی است که گیاه سنبل الطیب را تبدیل به یکی از پرطرفدارترین و البته مشهورترین انواع بذر گیاهان دارویی نموده است.

در درمان بیش فعالی کودکان، تقویت حافظه و بهبود شرایط دستگاه گوارش و معده نیز از خواص درمانی سنبل الطیب استفاده می‌شود. ریشه و برگ‌های آن کاملاً خاصیت درمانی داشته و پس از خشک شدن برای درمان این بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. در عطاری‌های موجود در شهر ریشه‌ها و برگ‌های خشک شده آن را می‌توانید به رنگ قهوه‌ای مشاهده نمایید.

مراحل کاشت بذر سنبل الطیب

روش کاشت مستقیم

• فراهم‌سازی بستر مناسب برای کاشت بذرها

مانند همه انواع بذر گیاهان دارویی، سنبل الطیب نیز به دو صورت مستقیم در خاک باغچه و غیرمستقیم در فضای بسته کشت می‌گردد. برای کشت به روش مستقیم ترکیبی از خاک باغچه با کود دامی پوسیده می‌تواند شرایط لازم برای کاشت و رشد این بذر را فراهم آورد. البته برای ترکیب درست این مواد بایستی زمین را تا عمق 25 تا 30 سانتی‌متری شخم بزنید و 10 سانتی‌متری بالای آن را با کود دامی پوسیده یا ورمی کمپوست ترکیب کنید.

• کاشت بذرها در خاک

اگر به فکر کاشت ردیفی بذر سنبل الطیب هستید، ابتدا به مدت 24 ساعت بذرهای آن را در آب خیس نموده و سپس آنها را در ردیف‌هایی به فواصل 50 سانتی‌متری و در عمق 1 تا 2 سانتی‌متری خاک بستر بکارید. فاصله حفره‌ها را هم می‌توانید 20 تا 30 سانتی از هم در نظر بگیرید.

• آبیاری و نگهداری از بذر سنبل الطیب

برای آبیاری بذرها حتماً دقت نمایید؛ زیرا بی‌احتیاطی در این امر باعث جابجایی آنها شده و رشد آنها را غیر ممکن می‌سازد. از آنجایی که لازم دائماً خاک بذرها را مرطوب نگه دارید، پس حتماً با استفاده از آب پاش و به آرامی زمین را آبیاری کنید تا هیچ آسیبی به آنها وارد نسازید.

• برداشت

برداشت محصول سنبل الطیب در پاییز اتفاق می‌افتد. حال چه آنها را در پاییز امسال به باغچه انتقال داده باشید یا در بهار کاشته باشید باید در پاییز سال بعد برای برداشت محصول اقدام کنید.

روش کاشت غیرمستقیم بذر سنبل الطیب

استفاده از گلدان‌های 10 تا 20 سانتی‌متری برای کاشت بذر این گیاه در روش غیرمستقیم کفایت می‌نماید. فقط کافی است در ته ظروف تعدادی سوراخ ایجاد نموده و یک لایه نازک سنگریزه در کف آن بریزید تا شرایط برای زهکشی آب اضافی در آن فراهم آید. سپس با همان روش بالا بذرها را در عمق 0.5 سانتی‌متری خاک گلدان بکارید. به یاد داشته باشید که گلدان‌ها را کامل پر از خاک نکنید تا در زمان آبیاری، آب از آنها سرازیر نشود.

نیازهای اولیه برای کاشت بذر سنبل الطیب