مشاهده همه 4 نتیجه

6,500 تومان8,500 تومان
در انبار موجود نمی باشد

بذر فلفل دلمه ای با نام Bell Pepper یکی از قدیمی‌ترین انواع بذر سبزیجات در جهان است. قدمت استفاده از این بذر در جهان به 900 سال پیش باز می‌گردد. جایی که مردمان جنوب و مرکز آمریکا آن را کشت کرده و استفاده می‌کردند. فلفل دلمه ای یکی از پرخاصیت‌ترین انواع سبزیجات می‌باشد. این گیاه تنها 12 برابر پرتقال ویتامین C داشته و همین امر گواه پرخاصیت بودن آن می‌باشد. در پخت و پز و طعم دار کردن غذاهای مختلف استفاده‌های زیادی از انواع فلفل دلمه ای می‌شود. همچنین همراه با غذا و به صورت خام خوری نیز استفاده از این سبزی طرفداران زیادی دارد. همچنین این بذر یکی از متنوع‌ترین انواع بذر سبزیجات نیز محسوب می‌شود که در ادامه مهم‌ترین گونه‌های آن را معرفی خواهیم کرد. در انتها مراحل آموزش کشت بذر فلفل دلمه ای را نیز به دو روش مستقیم و غیرمستقیم بازگو خواهیم نمود.

انواع بذر فلفل دلمه ای

فلفل دلمه ای معمولی (Capsicum Bell Pepper)

بذر فلفل دلمه ای
این نوع از انواع فلفل دلمه ای توانایی رشد در هر نوع آب و هوایی را داشته و از این رو هر کس در هر محیطی که زندگی می‌نماید، می‌توان آن را پرورش دهد. استفاده از این فلفل دلمه ای در ایران کاربرد بسیار زیادی دارد و آن را در رنگ‌های مختلفی نیز مانند سبز، قرمز و زرد شاهد هستیم.

فلفل دلمه ای بشقابی (Liebesapfel Bell Pepper)

بذر فلفل دلمه ای بشقابی
ژن خاموش کننده ماده کاپسایسین نام ماده‌ای است که وجود آن در انواع بذر فلفل دلمه ای از جمله این فلفل باعث می‌شود تا طعم آن‌ها تند نباشد. این‌گونه از انواع فلفل دلمه ای دارای بدنه‌ای شبیه به بشقاب است. از نظر ارتفاعی رشد چندانی نداشته اما از نظر عرضی کاملاً گسترش یافته است. از این رو به آن مینی نیز گفته می‌شود. زمان باردهی این‌گونه 70 روز بوده و می‌توان از آن در پخت و پز، تهیه سالاد و پختن پیتزا استفاده نمود. همچنین این‌گونه مقاومت بسیار بالایی در برابر بیماری‌ها و خشکی و کم آبی از خود نشان می‌دهد.

فلفل دلمه ای هیبرید (Hybrid Bell Pepper)

بذر فلفل دلمه ای هیبرید
زمان باردهی این‌گونه از انواع فلفل دلمه ای 75 روز می‌باشد. برای اینکه فلفل سبز هیبرید را بشناسید باید بدانید که میوه آن معمولاً اندازه‌های بزرگی داشته و در آن‌ها یک فرو رفتگی دارا می‌باشد و سطح پوست هیبرید نیز دارای شیارهای مختلفی بوده و این‌گونه نیز یکی از انواع بذر سبزیجات مقاوم در برابر بیماری‌ها و گرما و خشکی می‌باشد. موارد مصرف آن نیز مشابه با نوع بشقابی است.

فلفل دلمه ای مینیاتوری (Mini Bell Pepper)

بذر فلفل دلمه ای مینیاتوری
فلفل دلمه ای مینیاتوری که به آن تزئینی گفته می‌شود، حاصل اصلاح نژاد سایر گونه‌های این سبزی است. به راحتی می‌توان این‌گونه را در گلدان و در خانه پرورش داد و در انتها گیاهی زیبا و پر از فلفل‌های کوچک و رنگی در اختیار داشت که برای زیبایی خانه از آن استفاده می‌گردد.

خواص دارویی

فلفل دلمه ای یکی از انواع سبزیجات پرخاصیت و پراستفاده در سلامتی انسان است و خواص دارویی آن نیز کاملاً شناخته شده است. این سبزی برای کمک به هضم غذا، جلوگیری از سرطان دستگاه گوارشی، درمان عفونت روده‌ها، کاهش کلسترول خون، تسکین و آرامش اعصاب، کاهش وزن و چاقی و کاهش احتمال ابتلا به سرطان پروستات مورد استفاده قرار می‌گیرد. مواد معدنی و مغذی بسیار زیادی نیز در آن وجود دارد که می‌توان به انواع ویتامین‌های A، B، B6 و C، پروتئین‌ها، کلسیم، منیزیم، روغن، فیبر، چربی، بتاکاروتن، هیدروکربن، شکر و آنتی‌اکسیدان‌ها اشاره نمود. از محصول این بذر برای افزایش جریان خود نیز استفاده می‌شود.

مراحل کاشت بذر فلفل دلمه ای

روش کاشت مستقیم

  • فراهم سازی بستر مناسب برای کاشت بذرها

ترکیبی از خاک باغچه با کمپوست می‌تواند شرایط را برای رشد این بذر فراهم آورد.

  • کاشت بذرها در خاک

ابتدا بذر فلفل دلمه ای را به مدت 2 تا 8 ساعت در آب ولرم خیس نگه‌داشته و سپس بذرها را با فواصل 30 سانتی‌متری از هم بکارید.

  • آبیاری و نگهداری

هر چند روز یک بار باید خاک این گیاه به صورت کامل خیس شود.

  • برداشت

حتماً از وسایل باغبانی برای برداشت فلفل دلمه ای استفاده نمایید تا گیاه و بوته آن آسیبی نبیند.

روش کاشت غیرمستقیم

مراحل کار در این روش مانند روش مستقیم است. با این تفاوت که در روش غیرمستقیم بذرها باید در گلدان‌های مخصوص کاشته شوند. بعد از تهیه این ظروف کف آن‌ها را کمی سوراخ کرده و یک لایه نازک سنگ ریزه یا پوکه صنعتی در کف آن‌ها بریزید تا شرایط برای زهکشی خاک مناسب و ایده‌آل باشد. سپس مانند مراحل گفته شده در روش مستقیم اقدام به کاشت و آبیاری بذر فلفل دلمه ای نمایید.

نیازهای اولیه برای کاشت بذر فلفل دلمه ای

نور 5 تا 6 ساعت نور مستقیم خورشید
دما دمای بهینه برای رشد 27 تا 32 درجه
خاک خاک لومی یا شنی با زهکشی مناسب
کود کود دامی پوسیده
آبیاری هر 1 تا 2 روز یک بار برای آن اقدام نمایید و بین آبیاری‌ها اجازه دهید تا خاک بستر خشک شود.
منطقه آب و هوایی گرم و معتدل
فصل کاشت بهار
طول دوره رشد  2 تا 3 ماه
 عادت رشدی بوته‌ای
×
گفتگو را شروع کنید

ما معمولا در کوتاه‌ترین زمان پاسخ می‌دهیم.