بایگانی دستهی: بذرها
بذر سبزیجات ارگانیک و تهیه آن در سراسر دنیا به یک مسئله مهم تبدیل شده است. دلیل آن هم ضرورت تولید محصولات کشاورزی تازه، سالم و خوش طعم است که برای سلامتی انسان ضرری نداشته باشد. حتماً در چند سال اخیر کلمه تراریخته را بارها و بارها در تلویزیون، اخبار، رسانههای اجتماعی و مطبوعات شنیدهاید. […]
کلم یک سبزی فوقالعاده پرخاصیت است که به صورت دو ساله کشت میشود. بذر کلم سابقه بسیار طولانی در کنار انسانها داشته و تاریخ کشت آن به 600 سال قبل بازمیگردد. کلمها در شکلهای مختلفی کشت میشوند. اروپاییها اولین استفاده کنندگان از گلکلم بودهاند و اولین کسانی هم بودند که بذر کلم را کشت نمودهاند؛ […]
بذر ریحان به دلیل طرفداران زیادی که سبزی ریحان دارد یکی از پرفروشترین و پرطرفدارترین انواع بذر سبزیجات مخصوصاً در ایران است. خاصیتهای بسیار زیاد، موارد مصرف بالا و طعم لذیذ عواملی هستند که این سبزی را تبدیل به یک سبزی خاص نمودهاند. سبزی ریحان یک سبزی یک ساله است که قسمت برگهای آن و […]
سبزی نعناع یکی از انواع سبزیجات معطر، پرخاصیت و البته پرکاربرد میباشد که استفاده از آن پای ثابت سفرههای ایرانی نیز هست. در میان انواع بذر سبزیجات بذرهایی هستند که به دلیل استفاده هم برای خام خوری و هم برای پخت و پز از طرفداران زیادی برخوردار میباشند. بذر نعناع نیز یکی از آنها است. […]